quinta-feira, 12 de agosto de 2010

A ordenha mecânica causa estresse em búfalas. Por que não consultam um etologista?



Na Itália o queijo mozzarella tem uma importância na dieta local e na venda internacional. As búfalas são uma importante fonte de leite para o fabrico desse queijo. Devido à crescente demanda do queijo, os criadores estão tentando incrementar a podução com ordenhas mecânicas. Pesquisadores italianos verificaram se essa modificação causava estresse, avaliando índices comportamentais e hormonais em búfalas. A conclusão é positiva e tem um impacto sobre a produção. Veja o artigo clicando abaixo:
Cavallina et al., Buffalo behavioural response to machine milking in early lactation. Italian Journal of Animal Science, Vol 7, No 3, 287-295, 2008.

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